7、車仔面
是香港一種廉價面食。販賣熟食的小檔擠滿街道,販賣車仔面的木頭車中放置金屬造的“煮食格”,分別裝有面條和配料,配料通常有魚蛋、牛丸、豬皮、豬紅、蘿卜等平價菜色。顧客可為面條自由選擇配料,通常十多塊錢就可飽吃一頓。
推薦店:興隆車仔面。
推薦理由:雖是隱藏在旺角路邊的小店鋪,不論是粉面或配料的選擇都非常多。豬皮的味道一流,醬汁有不同口味,面湯別出心裁,有蘿卜清雞湯、鯊魚骨湯、豬骨湯或合并湯底等選擇。旺角通菜街21號地下。地址:地鐵旺角站D3出口直走轉(zhuǎn)右極之好車仔面。
極之好如今已轉(zhuǎn)型為茶餐廳,但車仔面仍是店里的招牌,至今已傳至第二代的秘制高湯更是店里的秘密武器。地址:旺角豉油街地下。
地址:地鐵旺角站D3出口,沿西洋菜南街轉(zhuǎn)豉油街即達(dá)。
8、雞蛋仔
香港地道街頭小吃之一。以雞蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液,倒在兩塊特制蜂巢狀鐵制模版的中間,放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔呈金黃色,有蛋糕的香味,加上中間是半空的,咬下時口感特別。現(xiàn)在有些店家在傳統(tǒng)的雞蛋仔中增添了巧克力、椰絲、黑芝麻等不同口味。
推薦店:利強(qiáng)記北角雞蛋仔。
推薦理由:這里的雞蛋仔全用新鮮雞蛋制作,口感軟綿,蛋香濃郁,熱騰騰的雞蛋仔一出爐就被一搶而空。
地址:尖沙咀彌敦道178號。地鐵佐敦站D出口。